Bei extremen Low Cablern werden Kohlenhydrate sehr stark reduziert bzw. völlig aus der Ernährung entfernt, das bedeutet, dass der Körper dann Energie aus dem Fett im Körper schöpft. Diese Art der Diät nennt sich “KETO”, weil das ketogene Abnehmen erst dann eintritt, sobald die tägliche Kohlenhydrate-Dosis zwischen 20g bis 50g liegt. Das Limitieren von Kohlenhydraten, auf 20g bis 50g pro Tag oder auf unter 10% der Tageskalorien, ist der schnellste Weg zur Ketose. Das Erreichen der Ketose und Verbrennen von Fett erfolgt am schnellsten durch eine geregelte Diät und regelmäßiges Training/Fitness. Unten findet ihr die komplette Liste von Nahrungsmitteln für eine KETO-Diät.

KÄSE

Mozzarella

Parmesan

Cheddar

Feta

Schweizer Käse

Blauschimmelkäse

Doppelrahmkäse

Gouda

American

Hüttenkäse

Provolone (oder )

Ricotta

mit/ohne Laktose-Produkte

Greek Yogurt

Schmand

Soya-Milch (sugar-free)

Kokonuss-Milch (sugar-free)

Mandel-Milch (sugar-free)

Kokosnuss-Cream

Schlagsahne (sugar-free)

Fette und Öle

Olivenöl

Butter

Mayonnaise

Macadamiaöl

Kokosöl

Mandelbutter

Mandelöl

Traubenkernöl

Avocadoöl

Walnussöl

Kakaobutter

Kakaoöl

Fischöl

Leinsamenöl

Hanfsamenöl

Schnabeltierprodukte und Eier

Truthahn

Ente

Gans

Wachtel

Hähnchen

Eier

Meeresfrüchte und Fisch
Frischer Fisch: 
Sardinen, Bass, 
Schellfisch, Thunfisch, 
Karpfen, Tilapia, 
Scholle, Heilbutt, 
Makrele, Lachs, 
Sohle, Forelle

Krabbenfleisch

Garnele

Tintenfisch

Muscheln

Anschovis

Venusmuscheln

Hummer

Austern
Früchte & Obst
Zitrone

Limette

Grüne Olive

Tomate

Himbeere

Avocado

Brombeere

Blaubeere

Cranberry
Fleisch
Mager Rindfleisch (70-90%),
Rindfleisch,
Frankfurter
Rindfleisch (Steak)

Rindfleisch: Rippen, 
Zunge, Wurst, 
Braten, Pastrami

Wildfleisch

Salz mit (Schweinefleisch, 
Rindfleisch, Huhn)

Lamm, Koteletts

Kalbfleisch

Schweinefleisch: Speck, Koteletts, Schinken, Leberwurst, 
Lende, Prosciutto, Wurst

Pepperoni 
(Schweinefleisch, Rindfleisch)
Gemüse
Kohl

Sellerie

Grüner Salat

Spinat

Brokkoli

Zucchini

Blumenkohl

Petersilie

Grüne Bohne

Knoblauch

Gurke

Rucola

Spargel

Bok Choy

Mangold

Chicoree Grüne

Aubergine

Endivie

Fenchel

Jalapeno

Sojabohne

Rettich
verschiedene Nusssorten
Walnüsse, Kokosnuss, 
Mandeln, Brasilien Nüsse, 
Pistazien, Macadamias, 
Haselnüsse, Pekannüsse